En el contexto tan particular de este año y para continuar «estando cerca»
como hace más de 45 años, La Serenísima abre sus puertas para que se pueda conocer el origen de sus productos, desde el tambo hasta el consumo familiar, pasando por los procesos de elaboración de los mismos, el cuidado del medio ambiente y la protección de los derechos humanos y de los trabajadores de la empresa.
Es por ello que desde la asignatura Educación Tecnológica de 1er. año,
el día viernes 23/10 llevamos a cabo la visita virtual. De la misma participaron estudiantes de 1er. año A y B acompañados por la Directora
de NS, Prof. Silvana Bettiol y de Vanina Barotto, profesora a cargo de la
asignatura.
En la misma se abordaron temáticas relacionadas a la obtención de materia prima desde los tambos, el transporte y distribución de la misma a las plantas elaboradoras, los procesos de producción de Leche En Polvo y Leche Larga Vida, y las acciones que realiza la empresa para cuidado del Medio Ambiente, Energía Eléctrica, Sustentabilidad de los Envases, reutilización y reciclado del agua, entre otros aspectos.
Esta actividad virtual se enmarca en los contenidos trabajados en la asignatura, y servirán de insumo para posteriores tareas del curso.
Sin duda, y más aún en este momento, «salir del aula» resulta siempre
una experiencia muy enriquecedora.
